ЕГИПЕТ
ЕГИПЕТ
Арабская Республика Египет
Египет — излюбленное место встречи Востока и Запада. Экзотическая девственная природа с просторными песчаными пляжами, обрамляющими ласковые воды Нила, Средиземного и Красного морей. Сказочные миражи и закаты над барханами бескрайних пустынь, зеленые жемчужины оазисов, широкий аасортимент памятных сувениров и произведений народного искусства, а главное — очень дружелюбный и гостеприимный народ.
Расположение: в Северной Африке. Часть территории страны (Синайский полуостров) относится к Ближнему Востоку. На юге Египет граничит с Суданом, на западе – с Ливией, на востоке – с Израилем. Морская граница есть с Иорданией и Саудовской Аравией. Территория Египта омывается двумя морями – Средиземным и Красным. Основные курортные зоны расположены именно на побережье Красного моря.
Территория: 1000000 кв. км.
Столица: Каир
Климат. Климат Египта cухой и теплый, поэтому круглый год хорош как для пляжного, так и для активного отдыха на море. Отдых в Египте летом хорош для тех, кто увлекается дайвингом и плаванием с маской – температура воды позволяет погружаться в чрезвычайно комфортных условиях. Осенью и весной Египет идеален для комфортного отдыха всей семьей: уже не жарко, но еще нет прохладных ветров, характерных для зимы.
Сезоны отдыха в Египте можно условно разделить на «жаркий» (с мая по октябрь) и «прохладный» (с ноября до апреля).В Египте зимой бывает прохладно из-за порывистых ветров. В это время года на севере страны (в Каире) случаются даже короткие снегопады. Тем не менее, на курортах Красного моря комфортно даже в январе – яркое солнце прогревает воздух до приятных +25…27°С. От ветра на пляже защищают специальные тенты, которые устанавливают служащие отелей. Нежаркие зимние месяцы идеально подходят для экскурсий и осмотра достопримечательностей, например, во время круиза по Нилу.
Самое жаркое время года в Египте с июля по октябрь.
Население : 77 млн. человек (2005 г.). Основная часть населения - арабы. Господствующая религия — суннитский ислам, который исповедует 94 процента населения. Остальные 6 — христиане-копты.
Язык: арабский. В курортных районах персонал может изъясняться по-английски, часто и по-русски. Во многих отелях работают русскоговорящие сотрудники, в ресторанах на курортах часто имеется меню на русском языке.
Время: отстает от московского на один час
Валюта: египетский фунт, в одном фунте 100 пиастров. Свободно обмениваются на доллары и другую конвертируемую валюту в банках и обменных пунктах. 1 доллар США – около 6 египетских фунтов.
Море. Красное море – одно из самых красивых морей планеты. Здесь чистейшая вода и обилие разнообразнейших форм жизни. Все побережье Египта объявлено заповедником. Категорически запрещается не только ломать кораллы и вытаскивать раковины, но и вывозить обломки кораллов, подобранные на берегу.
Купаясь в море, ныряя с маской или аквалангом, ведите себя так, словно вы в музее, где можно вдоволь любоваться красотой и необычностью экспонатов, но ничего нельзя трогать руками, а тем более ломать. Это в ваших интересах. Здесь нет строгих смотрителей. Море само защищает себя. Плавая, держитесь от кораллов на расстоянии не менее полутора метров, чтобы неожиданная волна не бросила вас на риф. Не пробуйте ходить по рифам. Вы рискуете ободрать ноги. На рифах живет огромное количество ежей, и охотятся неотличимые от камней скорпены, спинные шипы которых покрыты ядовитой слизью. Такую же слизь выделяют многие виды кораллов. Даже безобидный моллюск может ударить вас ядовитым стрекалом, при попытке взять его в руки.
Плавайте, ныряйте, фотографируйте, благо камеры для подводной съемки продаются во всех магазинах, но ничего не трогайте руками и с вами ничего не случится.
Любителям маски и трубки рекомендуем плавать в футболке, чтобы плечи были закрыты. Выходя из моря, смывайте с тела морскую соль под душем.
Обязательно пользуйтесь солнцезащитными кремами, даже если дует прохладный ветерок, а вы лежите под зонтиком.
Пища и вода: не рекомендуется пить воду из-под крана, также как и пользоваться ею при чистке зубов. Обычно заказывают минеральную воду без газов местного производства – "Baraka” (полезная и недорогая). Фрукты обязательно мыть.
Шведский стол: напитки на ужин предлагаются за отдельную плату.
Система All Inclusive: в каждом отеле своя, рекомендуется ознакомиться заранее при выборе отеля. Единственно для всех отелей: бесплатные напитки подаются в стаканах, все напитки в бутылках оплачиваются дополнительно, так же как и свежевыжатые соки, мороженое и меню "a la carte”
Чаевые: служащему гостиницы или аэропорта, который подносит багаж или открывает дверь машины, принято давать "бакшиш” – около одного египетского фунта. В ресторанах официанту обычно оставляют сдачу в размере от одного до пяти египетских фунтов. При заселении в отель, служащий проводит вас в номер. За это полагается давать чаевые 2−3 фунта. Через какое-то время вам привезут багаж. Снова чаевые. Каждое утро, уходя из номера, оставляйте под пепельницей 2−3 фунта для уборщика. На экскурсиях водителям автобусов дают примерно 5 фунтов.
Покупки. Чуть не все магазины Египта, впрочем как и отели, — частные. Они начинают открываться с 10 утра (если вы хотите купить что-то с максимальной скидкой, приезжайте к открытию магазина. В Египте есть поверье, по которому нельзя упустить первого покупателя – весь день не будет удачи) и работают до полуночи. Некоторые лавки и супермаркеты открыты круглосуточно.В обеденное время многие продавцы едят и отдыхают в магазинах.
Везде, кроме «DUTY FREE» и больших продуктовых супермаркетов, можно торговаться. «DUTY FREE» доступен один раз в первые сутки приезда. Купленные в нем товары, дороже 500 долларов на руки не выдаются. Их забирают в аэропорту при вылете. Спиртное отпускается по нормам. 2 литра спиртного и упаковка пива, или 3 литра спиртного на человека. Продукты и напитки, купленные на улице, лучше прятать в сумки, чтобы не было проблем при возвращении в отель.
Сувениры: Папирус – рисунки, сделанные на бумаге из папируса. Бумагу, при помощи ножа, колотушки и груза, делают крестьяне в долине и дельте Нила и задешево продают перекупщикам. Поэтому даже в самой захудалой лавке продаются только настоящие папирусы. Поделок из листьев банана, или рисовой соломы в природе не существует.
Статуэтки. Сейчас практически не встретишь статуэтки из настоящего базальта. 99% продающегося «базальта» — отливки из цемента. Статуэтки из натурального базальта и гранита можно купить в лавках Курны (деревня под Луксором), но стоят они от 300 долларов. Очень популярны вазы из алебастра – минерала похожего на оникс, или мрамор, но с очень крупнозернистой текстурой.
Кальяны продаются самых разных форм, расцветок и размеров. Покупая кальян проверяйте его герметичность.
Изделия из хлопка: майки, футболки, рубашки, огромные пляжные полотенца из натурального длинноволокнистого хлопка, собираемого вручную, пользуются постоянным спросом у туристов.
Золото в Египте – непривычно желтое, поскольку в ходу 750 и 999 пробы. Наше 585 считается некачественным. Цена зависит не столько от пробы, сколько от работы. Египетская работа грубее и дешевле. Итальянская – изящнее и дороже.
Транспорт. В Египте практически нет проблем с транспортом. Главное средство передвижения – минибасы, или «басики». Они круглосуточно курсируют по всему побережью. Есть и городские автобусы, с кондукторами и билетами, но иностранцам, не знающим арабского языка, надо торговаться и твердо оговаривать цену, прежде чем сесть в автобус. На небольшом удалении от отелей всегда дежурят такси. Как правило, это старые семейные «Пежо». Обязательно торгуйтесь и оговаривайте стоимость, прежде чем сесть в машину.
Кухня и фрукты. Египет – пустыня. Все товары, и фрукты в том числе, привозят из долины Нила. Поэтому часто внешний вид египетских фруктов, в отличие от вкусовых качеств, оставляет желать лучшего. Египетские маленькие бананы – круглогодичные. Остальные фрукты – сезонные.
Лето и осень – сезон арбузов и дынь с мякотью зеленого цвета, гранатов и манго, винограда и инжира, фиников и гуавы. Зима – время цитрусовых. Весна – абрикосы, яблоки. Продаются и привозные фрукты. Финики продают как сушеные, так и свежие.
Египетская кухня – вещь своеобразная. Не всем нравится главное блюдо египтян – «фуль». Это вареная фасоль, которую разминают, посыпают солью и перцем, добавляют растительного масла и едят с черным хлебом. Не всем нравятся и фаршированные голуби «хамам». Обязательно зайдите в шашлычную и попробуйте «ришь» — ребрышки ягненка. В рыбном ресторане закажите «сунию» — выбранную вами рыбу распластают по хребту, густо засыпят специями и запекут в печи. Или «тагин» — обычно кальмары, или креветки в глиняном горшке.
Как правило, основное блюдо подается с гарниром, салатами и хлебом.
